PolitiK à Lyon

Un jour, il décide de changer de locaux et investit de très grosses sommes d'argent pour son nouvel établissement. Il attire du monde évidemment et les autorités locales - parmi d'autres partenaires- lui donnent de jolis coups de main. A la même époque, ce brillant cuisinier a une nouvelle compagne qui ne se plait pas trop dans la ville de son ami. Assez rapidement, le restaurant étoilé prend l'eau de tous côtés car s'il maîtrise parfaitement l'art culinaire celui qui est, de facto, aussi un patron de pme n'est pas forcément aussi à l'aise dans la gestion à tous les sens du terme. Un beau jour, la sanction inéluctable tombe : fin du restaurant et déménagement un peu en catastrophe du chef sous d'autres cieux. Non sans avoir auparavant crié urbi et orbi sa colère contre le maire de la ville de ses débuts, accusé  de ne pas l'avoir soutenu comme il l'aurait dû et donc in fine le présentant comme le responsable premier de son fiasco personnel.

Je vous entends d’ici vous gausser « Il est stupide ce mrp, il nous raconte une histoire lyonnaise très contemporaine que l’on suit depuis quelques semaines et qui ne nous rajeunit donc rien du tout ». Que nenni !  mes bons amis, ravalez votre morgue car mon histoire vraie date d’une vingtaine d’années, je l’ai vécue, témoin parmi d’autres, lorsque j’étais jeune journaliste à Saint-Etienne. Et le cuisinier en question – qui a plus que bien rebondit- s’en est allé non à l’étranger mais à Paris.  Alors, bien sûr, aux détails géographiques près, cette histoire-là vous en rappelle bougrement une autre actuellement en cours ? Simple illustration d’un double axiome : la vie est un éternellement recommencement et les grands cuisiniers, qui sont des gens comme les autres, sont aussi, souvent, fort prévisibles.

Michel Rivet-Paturel